服務業的辛苦,奧客能知道嗎?

徵信社 野人最近一直在聽聞服務業與客人間的禮貌關係,說著:企業家都教育著員工要有至高無上的服服務業務來服務客人,但是有時候遇到那種「老子花錢就是老大的人,或是遇到刁鑽的客人,會因為一點小事而處處刁難,最後還會想你要求打折扣呢!」

但是卻沒有一個人去指導客人應該要用同理心來對待服務員,所以雙方就形成了不平等的對待。一般台灣的餐廳都有向客人收取服務費的部分,但是這些服務費是真的給服務員的嗎?其實不是,這些資金的賺取全進了店家的口袋裡了。

野人聽過別人說了一句野人很認同的話,就是外國餐廳的服務員基本上是沒有底薪,他們都靠賺取客人給的小費來過生活的。但是在台灣的餐廳基本上是有收服務費,但是就不保證就一定得要服務,有些餐廳也是沒有收取服務費的,但是那是少部分的自助式餐館,所以體諒客人還要多付那一點小錢,但是吃的少的客人,所以才考量到沒有向客人收服務費。

這時有一位客人曾嗆說:「沒有收服務費就不服務了嗎?但是這是自取式餐館,任何東西都可以自己來動手,沒有理由東西就擺在自己前方還要請服務員來幫自己服務。這好像怪怪的。

野人曾去餐廳打過工,也遇見許許多多、形形色色的客人,有些人真的是不太尊重服務員,但有些人則是能幫忙的就幫忙,非常熱心,而野人每次跟朋友出去聚餐時,飽餐一頓後,桌上杯盤狼藉的,野人就會犯了職業病,動手把空餐盤疊起來,把垃圾歸在同一處,或許野人有強迫症吧!最後野人想告訴大家,面對服務員就可以知道你是個什麼樣的人,所以要將心比心,互相體諒,這樣彼此間也能有個好的印象與回憶。

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徵信社野人哥

徵信多年經驗,放大檢視每個案件的始末,綜觀全局去解析故事人物的內心想法,只要不違反法律,社會上沒有絕對的對與錯,好與壞是相對的概念,只有對比次的價值觀認不認同的問題,始終相信事出必有因,不管多困難的案件百密總有一疏,只要對任何事情抱持著高度的好奇心,必能發現問題的癥結點,紀錄社會上任何光怪陸離的現象

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